Historie
Chocolaterie Lugano is al meer dan twintig jaar actief binnen de chocolade- en zoetwarenbranche. De geschiedenis van het bedrijf gaat terug naar de beginjaren tachtig. In een kleine ruimte zijn Jaap en Cock Versluis begonnen met de productie van handwerkbonbons en chocolade paaseieren. Het ondernemen is hen niet vreemd: beiden hebben jarenlange ervaring in de bakkerij die de ouders van Jaap al ver voor de tweede Wereldoorlog bezitten.
Onder hun leiding groeit het bedrijf; het assortiment en het aantal afnemers breiden snel uit. Met de verhuizing naar een oude stroopwafelbakkerij in 1987 wordt de productieruimte vertienvoudigd. De kwalitatief hoogstaande chocolade lekkernijen vinden hun weg naar divese horeca-toeleveranciers, restaurants, brood- en banketbakkers en delicatessenzaken door heel Nederland.
Inmiddels staan zoon Jacco en dochter Sabine klaar om het bedrijf voort te zetten. Al enige jaren zijn zij actief in de chocolaterie en hebben optimaal kunnen profiteren van de kennis en ervaring van hun ouders. Kwaliteit staat nog steeds voorop. Met de aanschaf van diverse nieuwe machines waaronder een compleet nieuwe glaceerlijn is ook voor de toekomst de kwaliteit gewaarborgd.
|
